Rauwe Appelsalade

 Jonagold 6 0f 7 grote appels (zonder steeltje of klokhuis)

• Klein uitje of wat bieslook
• Half kopje zonnebloemolie
• Grote scheut citroensap
• Eetlepel fructose
• Snufje natuurlijk zeezout
• Snufje peper

1. Als eerste ui versnipperen in de keukenmachine,fructose, peper en zout citroensap, uitje of bieslook, zonnebloemolie toevoegen,
   
2. daarna appel voor appel toevoegen (terwijl de machine het snijwerk doet) aan de salade.
   

• Let wel op dat u het niet te fijn maakt, omdat je dan  appelpuree krjigt. In appelsalade zijn de stukjes appel net herkenbaar.
  
• Een lekker frisse en zeer gezonde maaltijd. Voordeel van deze appelsalade is dat deze basisch is.
  
• De gekookte appelmoes is verzurend geworden juist door het koken, en is dus af te raden.
  
• De rauwe appelsalade is een lekkernij ook voor kinderen.