Mannitol (E421)

• Mannitolis een natuurlijke zoetstof;
  • ca. 0.7 keer de zoetkracht van suiker.
  • Komt van nature voor in allerlei soorten planten (vooral zeewier) voor.
  • Bij overmatig gebruik (> 15 gram gemiddeld per dag) heeft mogelijk een laxerend effect.
  • Het E-nummer is E421